Όπως και οι υπόλοιπες «κλειστές» εκδόσεις της νέας Mercedes-AMG C-Class, έτσι και η κάμπριο περιλαμβάνει δύο εκδόσεις, την C 63 Cabrio και την C 63 S Cabrio. Αμφότερες τροφοδοτούνται με τον V8 biturbo κινητήρα των 4.0 λτ. ισχύος 476 ίππων και 650 Nm ροπής και 510 ίππων και 700 Nm ροπής. Το βαρύ αμάξωμα των 1,9 τόνων επιταχύνει στα 0-100 χλμ./ώρα σε 4,2 δλ. και σε 4,1 δλ. αντίστοιχα, ενώ η τελική ταχύτητα φτάνει τα 280 χλμ./ώρα με το AMG Driver’s Package. Όσο για την κατανάλωση και τις εκπομπές CO2 ξεκινούν από τα 8,9 λτ./100 χλμ. και από τα 208 γρ./χλμ. αντίστοιχα. Ο πανίσχυρος κινητήρας συνδυάζεται με το αυτόματο κιβώτιο ταχυτήτων AMG SPEEDSHIFT MCT 7.
Η στάνταρ ανάρτηση είναι η ρυθμιζόμενη AMG RIDE CONTROL, ενώ ο οδηγός μπορεί να επιλέξει μεταξύ τριών ρυθμίσεων, των Comfort, Sport και Sport Plus, μέσω ενός μπουτόν στην κεντρική κονσόλα. Αλλαγές έχουν γίνει και στο στήσιμο των αναρτήσεων των τετραπλών συνδέσμων εμπρός και πολλαπλών συνδέσμων πίσω. Επίσης, η C 63 Cabrio εφοδιάζεται με μηχανικό μπλοκέ πίσω διαφορικό και η C 63 S Cabrio με ηλεκτρονικά ελεγχόμενο.
Για την πέδηση φροντίζουν οι μεγάλοι δίσκοι διαμέτρου 360 χλστ. εμπρός – πίσω και οι 390 χλστ. στην C 63 S Cabrio. Προαιρετικά προσφέρονται κεραμικοί δίσκοι διαμέτρου 402 χλστ. Οι ζάντες που φοράει η στάνταρ έκδοση είναι 18 ιντσών με ελαστικά 255/40 εμπρός και 285/35 πίσω και η ισχυρότερη διαθέτει 19άρες ζάντες με ελαστικά 255/35 εμπρός και 285/30 πίσω.